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| 機械を使って山吹やかぐはしという焼まんじゅうや味酒(うまさけ=酒まんじゅう）を作ったり、カステラを焼いたり、おしゃれ等を真心込めて1つ1つ手づくりしています。また、これらの材料に関する発注も担当しています。
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| より良いものを作るためにはどうすればよいかということを常に考えながら仕事に取り組むようにしています。そうすることでよりおいしく、よりきれいなお菓子が出来上がり、とても楽しく、やりがいを感じます。 |
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| 普段は冗談を言い合ったり、色々な話を気さくにしたりと和気あいあいとしていますが、よりよい仕事や商品をつくることになると、すごく真面目な態度で取り組む、切り替えのできる楽しい職場です。
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| お菓子作りは、常に同じではなく、気温や湿度などによっても変化が必要となり、難しいですがとても楽しいです。私達と一緒にどうすればよりよいものができるか試行錯誤しながら楽しく働きませんか。 |
